白蛋白Corona对模拟胃肠条件下碳酸碱纳米递送系统粘膜粘附和抗菌活性的影响
出现病原体的抗生素抗性使得探索和检查天然抗微生物（NAM）构成了相当大的挑战。由于NAMS的不稳定性，需要纳米输送系统（NDS）来保护它们免受生理降解，并允许对目标感染部位进行控制。
强调
具有BSA电晕的壳聚糖核心的NDS是由离子凝胶化和超声波开发的。
电晕改性纳米递送系统在此期间提高了粒子稳定性体外消化。
Corona改性的NDS是为肠道持续递送的Carvacrol开发的。
核心 - 电晕纳米抗微生物成功抑制肠道病原体一世。E.。沙门氏菌肠道。
在本研究中，使用牛血清白蛋白（BSA）在壳聚糖核心（CS）上使用牛核白蛋白（BSA）开发了Corona修饰的ND，用于肠道肠道（CAR），天然抗菌剂，肠道。核心（CS-NDS）和电晕改性（BSA-CS-NDS）系统的最佳纳米制剂分别由平均直径为52.4±10.4nm和202.6±6nm。从阳性（+21±3.6mV）到负值（-18±2.6 mV）的Zeta电位（ZP）的变化证实了BSA Corona对CS核的静电沉积。
在各种模拟胃肠环境的影响下，BSA电晕通过确保胃条件下的延迟释放和有限的降解提供了对NDS（ZP-38.5mV）的额外稳定性。具有耗散石英晶体微稳定（QCM-D）的粘膜粘附研究表明，BSA电晕降低了胃pH的NDS粘膜，这使得汽车能够有效地向肠阶段进行成功消除沙门氏菌肠道。
文章信息：Taskeen Niaz，Anwesha Sarkar，Alan Mackie，Muhammad Imran。国际生物大分子杂志，第169卷，2021。https：//doi.org/10.1016/j.ijbiomac.202020.12.085。