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品尝掩蔽
哪种方法用于分析味道掩蔽?
本文涵盖了表征和量化API和药品的感官Attributes的不同可能性。虽然可以使用诸如电子舌等体外技术,但是感官分析仍然是识别和量化API和...的味道挑战的最终方法。
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101 API总结的味道
广泛认识到,许多活性药物成分(API)是苦,有些活性的药物成分(API)。但苦涩并不是创造可口患者可接受的药品的唯一挑战。如果不是苦,还有什么是其他常见的厌恶感官属性?要回答这个问题,数据......
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